Хачапури - это блюдо грузинской кухни, которое можно приготовить с различными начинками. В данном рецепте используется сыр, который смешивается с мукой, кефиром, яйцом, солью, сахаром и разрыхлителем. Полученное тесто раскатывается, на середину кладется начинка, затем края лепешки складываются к середине и снова раскатываются. Лепешки обжариваются на среднем огне до готовности. Приятного аппетита!